più caffè Espresso Bio & Fair

Die Initiative "Comsa"

Die Kooperative „Comsa“ in Marcala La Paz (Honduras) ist eine der fairtade-zertifizierten Zusammenschlüsse von 840 Kleinbauern, die unsere Kaffeebohnen anbauen. Die Bauern erzielen dank Fairtrade für ihre Bohne einen Preis, der weit über dem aktuellen Marktpreis liegt. Mit dem Kauf jeder Packung unseres Bio & Fair Espresso fördern Sie darüber hinaus die Bildung der Kinder in Form von Stipendien und die Entwicklung nachhaltiger Anbauweisen.

Espresso in Barista-Qualität

Die ganzen Bohnen bestehend aus ausgewählten Sorten in höchster Barista-Qualität eignen sich besonders für Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten. Die Röstung der Bohne erfolgt nach der traditionellen Schweizer Trommelröstung. Dieser schonende Prozess intensiviert selbst feinste Aromen der Bohne. Unsere Barista-Experten empfehlen für eine gute Crema und den runden Geschmack eine Brühtemperatur von 93°C/89°C.

Hinweis zur Aufbewahrung: Bohnen bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.